Aniu, doskonale pamiętam Chińską Różę, bo jakże bym mogła wymazać takie fajne wspomnienia ;)


~***~

Ponieważ moje robótkowanie sunie tak powoli, że aż się nim może pochwalę w przyszłym tygodniu, jeśli uda mi się kupić do niego guziki.

Dla tego podłechtam Wam kubki smakowe się moją muffinkową manią.
Dziś muffinki czekoladowo-kawowe ^^
(bez polewy, ponieważ towarzyszyły mi przy dollfowym spotkanku, a czekolada jak wiadomo potrafi się przetransferować w tajemniczy sposób w najmniej odpowiednie miejsca v_v)
z mojego najukochańszego słodkiego źródła.

No i pozdrowienia dla wszystkich czytelników od Havoc'a, który ostatnio jest bardziej niedźwiedzi niż freci =^^=
czyli jak zrobić coś fajnego do jedzenia naginając nieco składniki ;P

Kiedyś człowiek miał kilka książek kucharskich w domu i tym się posiłkował, czasami dostał jakiś przepis od znajomych, a teraz? Teraz mamy jeszcze internet i telewizję. (oczywiście książki są dalej bardzo ważne, przynajmniej dla mnie)
I to nie koniecznie o programy kulinarne mi chodzi ;)

Czasami coś się gdzieś zobaczy, pochwyci nazwę i z ciekawości zerknie w sieć, by rozszyfrować skomplikowaną, nic nie mówiącą nazwę.

I tak to zaczęła się nasza przygoda z okonomiyaki ^^
czyli po polskiemu mówiąc, plackiem kapuścianym ;)

Bardziej rozwijając temat, jest to placek smażony na gorącej blasze, zrobiony z świeżej kapusty i kupki dodatków.

składniki:
ok 300g cieniutko poszatkowanej białej kapusty
woda ok 160ml
mąka ok 100g (najlepiej jakby była specjalna do okonomiyaki, ale ponieważ jesteśmy w Polsce, to zwykła tez jest bardzo dobra)
ze 2 łyżki mąki ziemniaczanej
szczypiorek/cebula
imbir marynowany, tak na oko łyżka, posiekać
kiełbaska, drobno pokrojona
boczek, parę plasterków
2 jajka
mogą być też krewetki, lub co komu przyjdzie na myśl ;)

przepis:
wodę wybełtać z mąką, aż powstanie gładkie ciasto, cos w stylu naleśnikowego, można dodać odrobinę mąki ziemniaczanej żeby nadać ciastu większej gładkości i lepkości.
Dodajemy jajka, kapustę i dodatki:posiekany szczypiorek/cebulę, kiełbaskę, imbir, krewetki.(My dodaliśmy szczypiorek, podsmażone mięso mielone i imbir) Wymieszać.

Oficjalnie potrzebna nam teraz jest spora rozgrzana blacha, ale ponieważ ja mam tylko kuchenkę elektryczną, więc zamieniliśmy blachę na patelnię ^^

Patelnie rozgrzewamy więc dość dobrze i wrzucamy kapuścianą mieszankę. Lekko uklepujemy i zmniejszamy ogień/prąd na niższą temperaturę ( u mnie 0-9 daję jej 4 lub 5 poziom mocy)
zostawiamy na jakieś 4-6 minut, aż się lekko podsmaży od spodu.

W między czasie na wierzchu układamy plasterki boczku (tak żeby po przewróceniu boczek znalazł się pod spodem)
Kiedy placek jest już podsmażony przewracamy go. My posiłkowaliśmy się przy tym sporą deską, żeby nie zrujnować kształtu potrawy ;)
I znowu ze 4-5 min aż się przysmaży ^^
Odwracamy dziada jeszcze raz i go trochę jeszcze trzymamy pod przykryciem żeby doszedł dogłębniej.
I gotowe ^^
z założenia powinno się to jeszcze pociapać majonezem i sosem do okonmiyaki (ketchup, sos worcester i sos sojowy)

SMACZNEGO,
bo kurcze rzeczywiście jest to smaczne ^^

i tak, zjedliśmy to pałeczkami ;P

Sałatkę też zrobiliśmy sobie tematyczną.
Wakameeee~~~~~~




Szklanka suchych glonów wakame
średni ogórek
sól
ocet ryżowy
cukier

Glony zalewamy wodą i moczymy ok 20min
ogórki kroimy w cieniutkie plasterki (mogą być ze skórką), solimy i odstawiamy żeby puściły wodę

po 20min odciskamy glony i szatkujemy je, odlewamy ogórkową wodę, ale nie przelewamy i dorzucamy do wakame. Wszytko polewamy odrobiną octu ryżowego wymieszanego z płaską łyżeczką cukru.

Jeśli się ktoś skusi na plackowy eksperyment, to życzę smacznego ^^
Mi zostało pół kapusty, więc dziś dziś robię sobie wersję z jajkiem sadzonym zamiast boczku ;P

A o odchudzaniu się jeszcze pomyśli v_v czasami można sobie zaszaleć~~


-----------------------------------

Z ostatniej chwili

Jeeeeeaaaa, JEDZIEMY DO JAPONII JEDZIEMY DO JAPONIIIIIII~~~~~~
klamka zapadła, bilety zostały kupione, w maju wybywamy z kraju z Brahdelt i Mari i naszymi mężami ^^

----------------------------------

Yadis o ile mnie pamięć nie myli ( bo siedzę w pracy) moja maszyna to DXL603 ^^


A teraz rozwijamy temat przewodni:
Sól. Z jednej strony bardzo popularna przyprawa, a z drugiej strony zmora. Zmora sezonowa, bo negatywne odczucia w stosunku do soli towarzyszom mi tylko zimą. No dobra latem też, bo nie cierpię solonych ogórków, rzodkiewek, pomidorów i tym podobnych. Ale teraz mamy zimę i po każdym większym opadzie śniegu na chodniki i ulice wylegają tabuny ludzi i maszyn, by posolić nam przejście/przejazd po mieście.
Nie biorą przy tym pod uwagę, że niszczą wszystko co żyje w okolicy, trawę, zwierzątka, szkodzi toto psom i butom ;_;
Psa i buty można niby nawet zabezpieczyć, ale warstwa bagna solno-śniegowego często jest tak gruba, że nic to zupełnie nie daje :(

Dla właścicieli psów, zwierzakowi dobrze jest nasmarować czymś tłustym poduszki łap i przestrzenie między palcami, ułatwia to czworonogom życie.

Dla moich biednych butów nie mam już zbytnio nadziei, tak wyglądały parę dni temu (porządnie wypastowane dnia poprzedniego) buty, po przejściu paru metrów placem zamkowym. To bagno zżera wszystko. Dobrze że przez weekend trochę śniegu odparowało, bo już mnie męczyło codzienne szorowanie i pastowanie biedaków.



No ale zostawmy już ulice, przemieśmy się w domowe zacisze ^^
A wraz z nim do kuchni, i zakupionego w Kerfurze 1kg soli kamiennej.
No bo jak ma być o soli to już po całości ^^

Kupiłam sobie kilo soli kamiennej bo mi się akurat skończyła. Dużego wyboru nie miałam, właściwie cały jeden wybór na terenie kilku półek. Po przyjściu do domu nie udało mi się wysypać soli z opakowania, ale za to udało mi się ją z niego wypchnąć (na zdjęciu już po części rozdrobniona bryła). I tu pojawia się pytanie, czy to producent, czy sklep nad interpretował wyraz KAMIENNA w soli? A może to była sól rzeźbiarska, tylko pomylili w sklepie działy? Jaka by odpowiedź nie była po ok 20min soli została przywrócona konsystencja sypka ^^ ale pytania pozostają~~

~***~

Na moim polu walki z nadwagą na razie leka posucha, choć waga po tygodniu lekko drgnęła w dół. Rowerek wydziela za słabe feromony zachęty, więc dosiadłam go tylko 3 razy, a zapasy czekolady, nagromadzonej przez święta, drą paszczę w stronę mojej podświadomości :/
Ale udało nam się zaszaleć kulinarnie w weekend i tym się podzielę mam nadzieję jutro ^^

Przeczesałam ostatni rok blogowania i z przerażeniem odkryłam kilka rzeczy:

a) mam kupę niepokończonych robótek
b) praktycznie nic nie dociągnęłam do końca

No sami zobaczcie, to jest wszystko co mogę upchnąć w robótkowym podsumowaniu na 2010r.


Wisienką na torcie ubiegłego roku, a właściwie czapką na bracie, była wełniana czapka dla mojego taty :)
Zrobiłam ją z wełny odzyskowej ze sprutego swetra, żre skubana jak stado myszy, ale jak już to kiedyś przedyskutowałyśmy z Brahdelt, to może być jej ukryta zaleta :)
No bo wiecie, podgryzaniem pobudza krążenie i człowiekowi robi się jeszcze cieplej ^^

Do czapki podchodziłam w sumie 4 razy, ale wyszła mi idealnie ^^
wzór: Seaman's Cap wygrzebany na Ravelry
włóczka: PRLowska włóczka z owiec świętokrzyskich ;P robiona w dwie nitki
waga: niestety nie mam pojęcia
druty:4mm
całość wydziergałam moją ukochaną techniką magic loop


W ramach nowego roku postanowiłam zabrać się za wszystko po trochu, ale tym razem skutecznie:
1.
Za siebie.
Od poniedziałku opanowaliśmy trochę regularne żywienie się, przycięliśmy nieco rozmiar i kaloryczność posiłków.
Ponownie dosiadłam rowerek, liczę na spadek poziomu tłuszczu w organizmie i rozruch w moich drutowych zaległościach.

2.
Wracam do rysowania. Muszę, mój organizm się tego domaga, tęsknię za tym i ogólnie źle mi bez tego :( co te studia zrobiły z człowiekiem, ech...

3.
Zdecydowanie muszę ogarnąć moje żywiczne hobby, wsiąkłam w nie fizycznie rok temu, a moje lalki cały czas są jak niedopracowany i wiecznie zaniedbany chaos.

Przy okazji wczoraj odkryłam bardzo sympatyczną rzecz. Odkąd mam moją Janomkę przestałam wyzywać maszynę, a jedynie zdarza mi się zakląć na nici, które zużywam powoli ze swoich zapasów, a nie do końca są tak fajne jak powinny być. To był bardzo dobry odstresowujący zakup ^^

Zajawka lalkowej bluzki i pięknych, równiutkich dziurek ^^

Obiecuję częściej pisać i nie znikać tak bez ostrzeżenia ^^'

PS. Havoc żyje, zrobił się salcesonowaty i kudłaty na zimę. Dodatkowo spotęgował swoją prosiakowatość w kuchni i już nie tylko patrzy się prosząco, ale też drapie po nodze i się sugestywnie obija o człowieka....
Na początek postanowiłam się pochwalić moim nowym zakupem... tfu gratisem w domu.
Mój nowiutki licznik do rzędów~~~~

A tak na prawdę jest to gratis do dezodorantu Axe. Wiecie, taki klikacz do liczenia kobiet z reklamy z Szycem ;P
Ma jedną wadę, nie da się go cofnąć o wybraną liczbę, tylko trzeba wyzerować, ale jak dla mnie jest genialnym zastępnikiem dla tradycyjnych liczników~~ a jak mi się znudzi to sobie będę klikała na seksownych facetów na ulicy ;D

~***~

No dobrze ta teraz czas wrócić do tematu. Coś się zaczęło coś trzeba skończyć...
Ostatnio masowo zaczynam nowe rzeczy i nic nie kończę, nawet chustka w której od tygodnia pomykam po mieście ma nie zaszyte końcowe nitki v_v


No ale, robię jesienne porządki w zapasach i znalazłam pudło z nieco już zapomnianym Afganem. Po dłuższej analizie tematu stwierdziłam, że nie mam szans go skończyć w ciągu najbliższych 10lat. Więc żeby biedak nie poszedł całkowicie na straty przetasowałam go na stole i ułożyłam mały kocyk z kwadracików.
Przy okazji znalazłam napoczętą szydełkową spódnicę i włóczka z niej pozyskana posłuży mi w połączeniu kwadratowego chaosu.
Już nawet zabrałam się do roboty, bo lepszy kocyk w garści, niż wielki koc w daaaaalekich planach ;D



Na deserek Vlad'zio w skończonej w 99% peruce (muszę ją jeszcze przyprasować)
Wreszcie mam w pełni dopasowaną perukę dla lalka~~
No i ponieważ eksperyment uważam z udany, będę kontynuowała w wolnych chwilach majstrowanie włosków dla mojej żywicznej gromadki.

Ach, żeby nikomu nie umniejszać zasług. Tutorial do robienia klejonych peruk stworzyła ju.kosh, ja bym sama na to nie wpadła ;P


wprawdzie już prawie wieczór, ale wesołego święta wszystkim~~
oż matko, jak mnie dawno tu nie było...

Frecia bierze szczotkę i omiata pajęczyny z kątów

Przez tydzień co prawda mi się rzeczywiście nie chciało być, ale potem już jestem usprawiedliwiona.
Bo miałam tydzień dobroci dla siebie. Ufarbowałam się, odkłaczyłam, przetrzepałam szafy i buty. Gotowała dobre jedzonka, odpoczywałam, drutowałam nieco w przelocie. Lalek nawet nie dotknęłam. I chociaż raz nie robiłam czegoś lalkowego dla kogoś.

Cały ten tydzień dobroci wynikł z tego, że ku własnemu przerażeniu odkryłam, iż przez własne hobby nie mam czasu na własne hobby (całość tyczy się tej lalkowej części hobby).
Wszystko przez to, że postanowiłam dorobić sobie do lalek, a nie obsysać własnego budżetu. No i tak wkręciłam się w szycie moherowych peruk, farbowanie ich, kręcenie, że moja biedna Belladonna leży już ze 2-3tygodnie niepomalowana w szufladzie ;_;
A ja jak głupia ciułam na 43cm panienkę z żywicy... podczas gdy moja 60-70cm gromadka leży i się kurzy....

Od wczoraj zaczął się znowu normalny tydzień, ale stanowczo będę sobie robiła częściej takie tygodnie dobroci dla siebie. I na pewno jak tylko mi się skończy płachta futra, które zalega mi jeszcze w domu, zamknę "chałupniczą wytwórnię peruk" i zacznę stylizować lalki.

~***~

Ale oczywiście nie samą żywicą człowiek żyje. Bo w mojej krwi non stop przetaczają się kłaczki włóczki i nie mogę tak sobie bez niej po prostu egzystować.

Z tej okazji dalsza część posta będzie podzielona na 3 części + deserek.

włóczkową

Dostałam niedawno od rodziców połacie wełny ze sprutego swetra. Wełna z owiec świętokrzyskich z czasów jak byłam mała, a może jeszcze mnie nawet nie było, nie ważne^^ Gryzie jak stado myszy, ale przywołuje przy tym wspomnienia :) Mam zamiar zrobić z niej kilka czapek, rękawiczki i może coś jeszcze. Mam wiele planów, a na razie wymiękłam na zwykłej czapce... wyszedł mi jakiś wór a nie czapka... mimo, że robiłam ze wzoru, ale nie poddam się tak łatwo i będę walczyła dalej.

W ramach tygodnia dobroci dla siebie pomachałam nieco wool winderem i przewinęłam całą Alpinę ^^

Czy ktoś zechciałby przygarnąć 1,3kg rudej Alpiny? część jest pruta a część tylko przewinięta, ale nie jestem w stanie stwierdzić która jest która, bo po pruciu nie straciła na jakości :).
Sprzedana ^^

Dane techniczne z metki:

włóczkowo - ludziową

Dawno nie pokazywałam nic robótkowego na sobie, w sumie może to dla tego, że ostatnio tylko ciągle coś zaczynam a niczego nie kończę ;P
Ale chusteczkę skończyłam więc nie chcę się zatrzymywać na etapie fotografii z blokowania.
Zastanawiam się nad dorobieniem chwościków żeby była bardziej mechata, ale jeszcze się z tym gryzę,
Przepraszam za swój wygląd, ale jest on efektem bawienia się cieniami do oczu w niedzielny poranek (zbyt porankowy poranek)



a na koniec, ponieważ nie mam żadnych świeżych Havocowych zdjęć. Bo świniak śpi w dzień i aktywuje się po zmroku... dla tego w zamian część

włóczkowo - żywiczna

Chrom stał się ostatnio "ofiarą" moich kolejnych eksperymentów z chałupniczym robieniem peruk. Ale ponieważ włosy przytwierdzam tym razem klejem uniwersalnym UHU zamiast je szyć, więc staram się nie spędzać przy peruce więcej niż pół godziny na raz. Ech te aromatyczne opary~~
Żeby zaprezentować fragment swojej pracy, popełniłam mikro sesję o wdzięcznym tytule:

Zimowy Amant



Bonus:
przed owłosieniem i częściowe owłosienie ale bez czapki ;P

PS. zaczęłam jeździć wcześniejszym autobusem i staram się stacjonować w nim w okolicach przegubu, bo tam ten masakryczny tłok tak bardzo nie dociera (syndrom człowiek przydrzwiowego...)

buziaczki wszystkim :*
Warszawa rano to nic innego tylko masakra komunikacyjna...
autobusy 527 i 175
autobus o 6:40 - wsiadam do autobusu (mam o dziwo miejsce siedzące) jedziemy.
tłok zwiększa się systematycznie, ale jest przyzwoicie. na Stare Miasto dojeżdżam w przyzwoitym czasie , czekam z 9min na przesiadkę i w pracy jestem grubo przed czasem

dzień następny
autobus o 6:48 - wsiadam do autobusu (o! jest trochę miejsca żeby stanąć) jedziemy.
Autobus nabija się do granic możliwości już na Młodzieńczej. O matko ktoś mi wbija łokieć w żebra!! Kurde moja biedna torba!!! Moja biedna Ja ;_; !!!
na następnym przystanku wsiadło z 5 osób (reszta została) autobus ze 3 minuty walczył ze sobą żeby się domknąć. Następny przystanek wgniotły się jeszcze 3 osoby. Ja balansowałam na jakimś schodku na jednej nodze, z torbą pod pachą, przytulona do jakiejś rurki, na schodkach na których mieszczą się zazwyczaj max 3 osoby, stało już z 7 (nie wiem jak, ale stali).
koło misiów popsuł się tramwaj, ludzie z przystanków już nie mieli się gdzie wepchnąć się do autobusu.... Jesssss Stare miasto, udało mi się wydrzeć śmierci przez zagniecenie :D
człowiek zaczyna doceniać świeże, chłodne powietrze i pieszy spacerek, oczywiście w między czasie uciekły mi już dwa 175 w stosunku do dnia poprzedniego czyli już jestem 20min w plecy.
W 175 już sobie siedziałam, więc jedyną trudność jaką musiałam pokonać było wydostanie się z autobusu.

Podsumowując: wyjście 8 min później na autobus zaowocowało 20min spóźnienie do pracy, czyli....
Warszawa jest chora.

~***~

A teraz :)
tłumaczenie do symboli do 22 liści (mam nadzieję, że nikt mnie o to nie zabije ;P )
wybaczcie jakość , ale jestem jeszcze oszołomiona po niewyspaniu i późniejszym niedotlenieniu w przepchanym autobusie ;)

+ - oczka brzegowe, prawe (na prawej i lewej stronie robótki)

| - prawe (na lewej stronie robótki oczko lewe)

o - narzut (na lewej stronie przerobić jako oczko lewe)

oo - podwójny narzut(na lewej stronie robótki przerobić to jako - 1lewe, 1 prawe)

|\ - zsuń 1 oczko na prawy drut, przerób następne na prawo, przełóż oczko zsunięte na to przerobione (na lewej stronie przerobić jako lewe)

/| - przerób 2 razem na prawo(na lewej stronie przerobić jako lewe)

(grabki w lewo) - zsuń 1 oczko na prawy drut, przerób następne 2 razem na prawo, przełóż oczko zsunięte na te przerobione (na lewej stronie przerobić jako lewe)

(grabki w prawo) - przerób 3 oczka razem na prawo (na lewej stronie przerobić jako lewe)

(kółeczko z nóżkami) - dodać jedno oczko między dwoma już istniejącymi

ł - przerób a prawo ale od tyłu oczka (chyba to jest takie prawe odwrócone)

V - rozmnóż oczko, przerabiając jedno oczko dwa razy, raz od przodu raz od tyłu

(skrzyżowane strzałki w lewo) - skrzyżuj 2 oczka na lewo (tak jak przy robieniu warkoczy)

(skrzyżowane strzałki w prawo) - skrzyżuj 2 oczka na lewo

(łuczek) - 7-9 oczek łańcuszka (szydełkiem)

3 - w rzędzie 83 - rozmnóż jedno oczka na 3 oczka = z jednego oczka zróc 1 prawe, 1 lewe, 1 prawe . W części 5 (szydełkowej) = 3 oczka razem.

19 - przerób na prawo 19oczek (rząd 63)

w razie jakiś wątpliwości z interpretacją reszty wzoru postaram się pomóc :) (yarnferret(at)gmail.com)


zdjęcia chusty postaram się zrobić dziś lub jutro, w zależności od oświetlenia.
miłego dnia wszystkim ^^